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是的，苹果手机的短信可以批量删除。具体步骤如下。
1、打开“信息”应用，在短信列表中，长按任意一个对话。
2、进入批量选择模式后，每条短信条目右侧会出现一个蓝色的勾选图标。
3、点击勾选图标可以选择多个短信条目，如果要删除所有短信，可以直接点击左上角的“全部”，然后选择右下角的删除按钮，如果要选择部分短信进行删除，只需勾选对应的条目即可。
4、在确认删除时，系统会询问是否确定要删除所选短信，以免误操作，确认后，所选短信将被永久删除，删除后的短信无法恢复，所以在操作前请确保这是你想要的操作。
步骤适用于iOS 16及以上版本的操作方式，对于iOS 16之前的版本，操作步骤可能会有所不同，建议根据具体的手机版本查询相关教程。